今日は何のパン作る？ / 角川SSコミュニケーションズ

今日は何のパン作る? (レタスクラブMOOK)

プチパンをはじめ、幾つか作ってみた。気軽に作れるものばかりでいいんですけれども、初心者もターゲットにしてるのなら発酵時の温度を書いてくれ。「暖かい場所で」なんつーざっくりな表現でcuocaオリジナルレシピとは痛恨の極み。