「澤の屋旅館」はなぜ外国人に人気があるのか / 安田亘宏

「澤の屋旅館」はなぜ外国人に人気があるのか―下町のビジット・ジャパン・キャンペーン

室稼働率95％・外国人比率90％という驚異的な数字をあげる、谷中の旅館「澤の屋」の過去から現在に至るまでの軌跡本。いまでこそ「外国人から人気がある」という認識だが、外国人にシフトした頃の状況を読むと「やむにやまれる」状況だったのだな。トラブルがあるたび、都度考えて対処してきたご苦労をおもうとき、宿泊業の大変さを思う。後半には実際宿泊した方からの意見なども載っているので参考にされたい。