ウー・ウェンの黒酢でおかず / ウー・ウェン

ウー・ウェンの黒酢でおかず

このところ黒酢にハマっている私。あの、むせ返るほど黒酢のきいた料理を作りたくって購入。さっそくその日のうちに「手羽中と長葱の黒酢煮」を。うーん･･おいしい。もっと黒酢を入れてもいいくらい。この本は全体的に材料がシンプルでかなり使える。片っ端から作る予定。