割合で覚える和の基本 / 村田吉弘

割合で覚える和の基本

長年の悩みを解消してくれたぜ！黄金率がわかりやすくていい。試しに肉じゃがを作ってみたら、味がぴたっと決まってビックリ。レシピ本がなくてもさくさく作れるひとをめざすことにした。