東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル / 梁 晨千鶴

東方栄養新書―体質別の食生活実践マニュアル

AmazonのReviewを見て買ったのだけど、確かにこの本、2,100円以上の価値がある！あらゆる食材についての中医学的辞書。巻末のチェックシートで自分の体質を知った上で読むと、自分が食してはいけないものとか、最適なものがよくわかる。効能や食べ合わせ、火の通し方や食べちゃいけないタイプなど、かなり盛りだくさんなので当初「ワタシには（中身が）贅沢すぎたか」と思ったけど、いやいや全部読み込んでしまうくらいに夢中。すごくいい。ほんと、いい。