カリフォルニアばあさんの料理帖 / Ray Hisako

カリフォルニアばあさんの料理帖

カリフォルニア在住　レイ久子さんの人気ブログ料理本。いや〜読み物としてもたくましく面白い！レシピにある物語が、料理に奥行きを与えていてますますおいしそう。ケンタッキーフライドチキンの味を再現できる（らしい）ブライン法のフライドチキンは興味ありあり。カリフォルニア家庭料理も作ってみたいし、読んでるだけでワクワク。これ一冊あれば「今夜はエスニックナイト！」なぁんてパーティーできちゃうじゃん。さっそく実行するべくGo下見料理。