おいしい食材の見分け方と保存のコツ / 東京都青果物商業協同組合

おいしい食材の見分け方と保存のコツ

飲み屋開業のために、いちから勉強。監修が東京都青果物商業協同組合ってのは驚き。ここって本も出すのね。
しっかし知らなかったことばかり。これ持って買い物行ったら勉強になるよなぁー。